Goda Cupcakes

Du behöver till muffinsen:                                Ugn: 175°c

3 ägg

1 tesked vaniljsocker

2 1/2 deceliter socker 

100 gram smör (smält)

1 deceliter mjölk

3 1/2 deceliter vetemjöl 

2 teskedar bakpulver 

1 nypa salt

Gör så här:

Vispa ägg, socker och vaniljsocker till en fluffig smet. Häll i smöret och mjölken i smeten.

Blanda mjöl, bakpulver och salt. Häll i försiktigt ned allt i smeten. Placera ut cupcakes formar i en plåt och häll i smeten i varje form. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Sedan ta ut dem och ställ dem på em bänk för att svalna.

OBS! Ta hjälp av en vuxen när du ska ta ut plåten från ugnen.

Du behöver till glasyren:

60 gram mjukt smör

5 deceliter florsocker

1 tesked vaniljsocker

1 matsked citron saft (om du vill ha smaken av citron)

100 gram philadelphiaost

några droppar karamellfärg (om du vill ha färg på glasyren)

strössel eller flaggor på toppen 

Gör så här:

Rör om smör, florsocker, philadelphiaost, vaniljsocker och citronsaften till en krämig smet. Dela upp glasyren i olika formar. Dags för servering.

Bilden är ifrån http://www.femme.se/bambi/page/93/